部队火锅做法山姆

部队火锅是一种源自韩国的传统料理，以辣白菜、火腿肠、午餐肉、豆腐等食材为主，搭配特制的酱料和汤底，口感丰富，辣而不燥。以下是山姆会员店提供的部队火锅做法：

食材准备：

底料

洋葱切成薄片

蒜泥

韩式辣椒酱

生抽和白糖

主要食材

午餐肉

火腿肠

豆腐

年糕

蔬菜（如西葫芦、金针菇等）

泡菜

其他配料

芝士片

拉面

肉类（如牛肉、猪肉等）

海鲜（如虾、鱿鱼等）

调料调配：

灵魂酱汁

1勺白糖

1勺生抽

2勺韩式辣酱

5勺清水

制作步骤：

底料准备

将洋葱片均匀铺在锅底。

加入蒜泥和准备好的调料，搅拌均匀。

食材摆放

将午餐肉、火腿肠等食材整齐摆放在锅中。

将不同颜色的蔬菜交错放置。

加入泡菜。

煮制过程

倒入提前准备好的高汤或清水，开大火煮沸后转小火。

在煮制过程中，适时加入年糕和方便面，让其充分吸收汤汁的味道。

最后，在快要出锅时加入芝士片，让其融化后增添浓郁的奶香。

调味与出锅

根据个人口味，适量调整盐和辣度。

所有食材熟透后，即可盛出享用。

小贴士：

火候控制：

部队火锅适合用中小火慢煮，这样可以使食材更加入味。

食材准备：

将所有食材洗净切好，按照易熟程度依次放入火锅中。

酱料调配：

根据个人口味调整酱料的比例，喜欢辣的可以多放辣酱，喜欢甜的可以适量加糖。

通过以上步骤，你就可以在山姆会员店制作出美味的部队火锅了。享受美食的同时，也能感受到部队火锅带来的温暖与回忆。