草原羊头做法

草原羊头的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 简单炒制

原材料：

熟羊头肉250克

调味料：盐2克，酱油适量，红椒、青椒、葱各15克

做法：

1. 将熟羊头肉切条；红椒、青椒洗净，去子切条；葱洗净，切段。

2. 炒锅入油，放入红椒、青椒爆香，再放入羊头肉、葱翻炒。

3. 调入盐、酱油，炒熟即可。

2. 熬煮羊头汤

原材料：

羊1只

葱150克

盐50克

辣椒100克

做法：

1. 取羊的全副骨架、羊肉、大小肠肚、心肺、肝及血，先将羊骨架上火熬煮，使其精髓尽化汤中，色呈乳白，将羊头肉及下水放汤内煮至嫩软适口。

2. 羊血要放些盐，然后用温水煮熟，待冷却凝固成块状，随吃随加。

3. 食时再配些羊油煎的辣椒面、葱丝、盐等调料即成。

3. 高压锅煮羊头

原材料：