苔菜腰果做法

苔菜腰果的做法如下：

用料

腰果 100克

苔菜 30克

油 3勺

做法步骤

腰果冷油下锅，用小火炒至颜色微黄盛出。

苔菜撕成细细的，放到漏勺上，用5层热的油浇在上面，多浇几次，这样弄出来的苔菜颜色很绿。

铺到炸好的腰果上即可。

烹饪技巧

5层热的油大概就是，油里面放一根筷子下去，筷子旁边有小泡泡出来。

苔条腰果的做法：

用料

腰果

苔条（已剪开）

油 适量

做法步骤

在锅中加入适量的凉油。

接着，下入腰果，点火翻炒至有些微黄，关火。

然后，合入苔条翻炒翻炒，即可。