饼干碎做好吃的
饼干碎可以通过多种方式制作成美味的食品和甜点。以下是一些创意的用法:
饼干饼底
将饼干碾碎并混合一些融化的黄油,然后压入烤盘底部,成为一个坚实的饼干饼底。这可以用来制作芝士蛋糕、慕斯、派等甜点。
能量球
将饼干碾碎并混合其他健康的成分,如坚果、蜂蜜、椰子油等,然后搓成小球。这种小球可以作为健康的零食,也可以作为早餐或午餐的补充。
冰淇淋夹心
将饼干碾碎并混合一些软化的冰淇淋,然后将混合物倒入模具中,冷冻几个小时,就可以得到美味的冰淇淋夹心。
巧克力糖果
将饼干碾碎并混合一些融化的巧克力,然后倒入糖果模具中,冷冻几个小时,就可以得到美味的巧克力糖果。
奶昔
将饼干碾碎并混合一些牛奶、冰块和其他调味料,然后将混合物打成奶昔。这是一种美味的饮料,可以作为早餐或下午茶的补充。
特色饼干
杏仁饼干:将室温软化的黄油打发至发白蓬松,加入糖粉继续打发均匀,打入鸡蛋,筛入面粉和杏仁粉,用刮刀轻轻翻拌成团,擀成5mm厚度,用模具压出喜欢的形状,表面撒上杏仁片装饰,160度烤12分钟至金黄色。
花生酥饼:将花生去皮炒熟,碾成细碎粒,黄油打发过程同上,加入花生碎和面粉调制面团,分成小球压扁,表面撒上芝麻,160度烤15分钟至金黄。
芝麻饼干:将黑芝麻粉30g、熟芝麻20g加入基础配方中,只需将部分面粉替换成芝麻粉即可。