什么是大众餐饮

大众餐饮是指 面向广大普通消费者的餐饮服务，其主要特点包括：

消费便利快捷：

制售快捷，食用便利，服务简便、迅速、高效，满足客户的基本需要和节省时间的需求。

营养卫生安全：

提供的服务和食品需要符合营养卫生的标准，确保消费者的健康和安全。

价格经济实惠：

价格适中，适合大众的消费水平。

大众化餐饮包括早餐、快餐、团餐、特色正餐、地方小吃、社区餐饮、外卖送餐、美食广场、食街排挡、农家乐等多种形式。这种餐饮形式在我国餐饮市场中占据重要地位，目前约占80%的市场份额。

随着城乡居民收入水平的提高、生活节奏的加快以及消费观念的变化，大众化餐饮呈现出巨大的发展潜力和市场空间。