韩剧拌饭做法

1. 基础韩式拌饭

食材：

米饭：1碗

胡萝卜：1根

菠菜：1把

香菇：几朵

韩式辣酱：适量

雪碧：适量

生抽：适量

香油：适量

白芝麻：适量

鸡蛋：1个

步骤：

准备米饭 ：提前蒸好米饭，注意要蒸得稍微硬一点，这样米饭粒粒分明。

准备蔬菜：

胡萝卜切丝，菠菜洗净切段，香菇洗净切片。

调酱汁：

放入两汤匙韩式辣酱，一汤匙生抽，一汤匙香油，半汤匙蜂蜜，两汤匙雪碧，一汤匙白芝麻，搅拌均匀。

煮蔬菜：

将胡萝卜丝、菠菜段、香菇片放入烧开的水里煮熟，不要煮得太烂。

煎蛋：

煎一个嫩嫩的鸡蛋，备用。

拌饭：

将热的米饭铺在碗底，摆上煮好的蔬菜，放上煎蛋，倒入调好的酱汁，用手中的餐具搅拌均匀即可。

2. 五彩石锅拌饭

食材