马蜂菜怎么炒好吃

马蜂菜（又称马齿苋）是一种常见的野菜，有多种烹饪方法。以下是几种推荐的炒法：

将马蜂菜去老梗洗净沥干水分。

热锅凉油，爆香蒜末后加入马蜂菜翻炒。

加入适量盐调味，炒至熟即可出锅。

马蜂菜洗净后焯水，挤干水分。

准备蒜蓉、小米椒圈、生抽、麻油、红油椒、醋、花椒油、味精。

热油炒香蒜蓉后淋在菜上，搅拌均匀即可。

马蜂菜摘嫩叶去杆，洗净后加盐和鸡蛋。

将蛋液搅拌均匀，煎至两面焦黄。

马蜂菜洗净切碎，与淘洗好的大米一起煮成粥。

煮至绿豆开花软烂，口感清淡爽口。