做蛋糕西点叫什么

蛋糕在西点中一般被称为 蛋糕。此外，根据不同的制作方法和风味，蛋糕还有很多不同的种类，例如：

1. 奶油蛋糕

2. 卷筒蛋糕

3. 黄油蛋糕

4. 水果蛋糕

5. 提拉米苏

6. 黑森林蛋糕

7. 葡式蛋挞

8. 奶油泡芙

9. 冻芝士蛋糕

10. 白巧克力蛋挞

11. 夹心果酱蛋糕

12. 巧克力蛋糕

13. 甜梨布丁

14. 芒果摩芬

15. 巧克力夹心摩芬

16. 巧克力蛋糕卷

17. 柠香杏仁蛋糕

18. 戚风瑞士卷

19. 美式芝士饼

20. 德式蜂巢蛋糕

21. 牛轧饼

22. 脆皮朱古力蛋糕

23. 榛子薄脆百香果蛋糕

24. 椰青菜糕

25. 浓味朱古力杯

26. 芒果布甸

27. 奇异果米饭吉士杯

28. 朱古力布朗尼

29. 香蕉杏仁饼

30. 核桃挞

31. 忌廉蛋糕

这些名称既包括了常见的蛋糕种类，也有一些较为独特或地域性的糕点。希望这些信息对你有所帮助。