烤鱼骨的做法
烤鱼骨的做法有多种,以下提供几种不同的方法:
萝卜炖鱼骨
鱼骨洗净后放入平底锅烤至两面发黄,捞出备用。
在沙锅中加入生姜和适量的热水,放入烤好的鱼骨煮30分钟。
加入切好的萝卜块继续煮15分钟,最后加入盐和白胡椒调味,撒上香菜即可。
海盐和黑胡椒烤三文鱼骨
三文鱼骨洗净切段,吸干水分后两面撒上海盐和黑胡椒粒,腌制20分钟。
在烤箱中180度烤10分钟,翻面再烤10分钟。
烤箱版烤三文鱼骨
三文鱼骨切成小段,用料酒、胡椒粉和花生油腌制半小时。
烤箱200度预热10分钟,放入烤盘(铺锡箔纸并刷油)烤20分钟,翻面后撒上孜然粉和烧烤粉再烤10分钟。
空气炸锅烤三文鱼骨
三文鱼骨用清水泡洗后切段,加上调料腌制半小时。
空气炸锅180度烤12分钟,撒上黑芝麻再烤3分钟。
椒香烤三文鱼骨
三文鱼骨剁成块,加盐、黑胡椒和橄榄油腌制半小时。
摆入烤盘,200度烤20分钟,时间一半时翻面。
孜然烤鱼骨
鱼骨中加入腌料和孜然粉,搅拌均匀后冷藏过夜。
电饼铛或平底锅刷油,放入鱼骨煎熟。
简单烤三文鱼骨
鱼骨放在锡纸上,撒上盐和孜然粉,烤箱预热10分钟,烤15分钟。
奶香柠檬鱼+烤鱼骨
鱼骨斩成大块,腌制15分钟。
空气炸锅200度烤15分钟,或烤箱200度烤15-20分钟。
这些方法各有特色,可以根据个人口味选择合适的方法尝试。