江西餐饮环境

江西的餐饮环境在近年来得到了显著改善。以下是一些关键点:

食品安全和环境卫生

江西省持续加强餐饮服务食品安全和环境卫生监管,确保食品安全形势稳定好转,人民群众饮食安全感不断增强。

通过开展餐饮服务食品安全环境卫生攻坚行动,强化餐饮服务提供者主体责任落实,深化专项整治,确保从业人员健康体检率和餐饮具消毒率均达到100%。

油烟污染和整治

针对餐饮油烟污染问题,江西省开展了多次整治行动,例如赣州市赣县区梅林古镇对露天烧烤摊点进行整治,安装油烟净化设备,减少油烟直排现象。

通过多方协同联合整治和严格执法,餐饮油烟污染问题得到了有效控制,提升了城市空气质量和居民生活质量。

节约粮食和反对浪费

江西省市场监管局出台《厉行节约制止餐饮浪费实施方案》,通过日常监管和专项检查,引导餐饮服务单位和社会公众参与节约行动,减少餐饮浪费现象。

学校食堂和社会餐饮单位也积极响应,开展各种活动倡导节约粮食,避免食材浪费,营造了良好的社会共治氛围。

餐饮业的绿色发展

江西省鼓励餐饮服务单位采用环保设施和措施,如“洁厨亮灶”,提高食品安全和环境卫生水平。