大公鸡炖藕怎么做好吃

大公鸡炖藕的做法如下：

食材准备

大公鸡半只

莲藕1节

料酒1勺

姜2块

盐适量

枸杞10克

大葱半根

烹饪步骤

第一步：将半只乌鸡洗净，冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥，洗净备用。

第二步：高压锅放入莲藕块先炖煮10分钟，使莲藕口感更加软糯。

第三步：再加入乌鸡块和葱段姜片，炖煮10分钟至所有食材熟透。

第四步：加入适量盐调味。

第五步：撒适量枸杞搅拌均匀即可食用。

这样一道营养好喝的莲藕乌鸡汤就做好了，汤鲜美好喝，养颜补气血。