饼房和西点区别
西饼屋和西点在 定义和涵盖范围上存在一些区别:
定义
西饼:通常指的是西式点心与糕饼,种类比西点更多一些。
西点:一般指慕司、泡芙、曲奇、布丁、派、蛋挞、果冻等甜点。
涵盖范围
西饼屋:主要提供各种西式点心和糕饼,范围较广,可能包括各种饼干、蛋糕、派、挞等。
西点餐厅:除了提供各种西点外,还可能包括西餐中的冷菜、沙拉、牛排、主菜等,西点师一般从事西点店居多。
总结:
西饼屋主要侧重于提供各种西式点心和糕饼,而西点餐厅除了提供各种西点外,还可能包括西餐。因此,西饼屋和西点在提供的食品种类和餐厅类型上有所不同。