餐饮店关店注意事项
餐饮店在关店时需要注意以下事项:
善后工作
作为老板,需要对整个关店过程进行妥善安排,包括员工安置、设备清理、物料回收等。
财务结算
无论是老板还是员工,都要确保所有账目结清,避免任何财务纠纷。
消防安全
在停业前,保卫部应通知相关部门(如财务部、工程部)将易燃、可燃化学危险品清出饭店,并妥善存放。同时,停止所有明火作业和明火照明,禁止在建筑物内吸烟,使用干电池等。
员工安排
饭店应采取措施确保员工的安全,例如停休并召回员工,安排他们在饭店居住24小时,直到重新开业或有其他安排。
物品搬运
查阅租赁合同,了解合同中对物品搬运的具体约定,确保合法合规地搬运物品。如果出租方在承租方未撤店前采取强制措施,承租方可以依法维权。
注销营业证书
尽早开始办理工商注销手续,避免因未注销营业执照而导致个人征信失信,影响未来的出行和信誉。
财产统计与处理
统计剩余财产,如餐具、设备、食材等,合理处理过期食材,并考虑通过二手市场卖掉设备以回收资金。