网站首页 > 火锅 > 宣威火腿的火锅的做法 宣威火腿火锅的做法如下:材料准备宣威火腿切片土鸡一只香菇适量花生适量料酒、姜、盐、鸡精各适量制作步骤将土鸡清洗干净,冷水下锅,加入姜片和适量料酒,大火煮开后撇去浮沫,继续慢火炖煮约一小时。在炖煮过程中,将火腿切片也放入锅中一起炖煮。加入香菇和花生,继续炖煮至食材熟透,最后调味即可。小贴士火腿要选择肥瘦相间的部位,这样炖出来的汤更甜。可以根据个人口味加入大枣和枸杞等食材,但此步骤为可选。通过以上步骤,你就可以品尝到美味的宣威火腿火锅了。