澳门特色餐饮
澳门特色餐饮丰富多样,融合了中葡文化,以下是一些澳门特色美食:
澳门特色小吃
葡式蛋挞- 酥脆的外皮,内馅柔滑,是澳门的代表性甜品。
猪扒包- 酥脆的面包夹着多汁的猪排,是澳门的经典小吃。
水蟹粥- 利用澳门特产的螃蟹制作的粥,味道鲜美。
马介休- 鳕鱼盐腌制而成,是澳门葡式美食的主要材料。
免治牛肉- 牛肉经过特殊处理,口感嫩滑。
鲜虾浓汤- 鲜美的虾汤,是澳门人喜爱的汤品。
椰汁糕- 椰香浓郁,是澳门的传统甜品。
甘薯蛋糕- 甘薯制作的蛋糕,口感独特。
澳门特色菜肴
葡国鸡- 结合了葡萄牙、印度和粤菜的风味,是澳门的经典菜肴。
澳门脆皮烧肉- 酥脆可口,属于粤菜系。
干煎大虾碌- 大虾煎至金黄酥脆,味道鲜美。
姜葱奄仔蟹- 奄仔蟹与姜葱搭配,味道独特。
金钱脆蟹盒- 酥脆的外皮包裹着蟹肉,是澳门的特色小吃。
其他特色食品
杏仁饼- 澳门特有的小吃,口感酥脆,有多种口味。
牛肉干- 牛肉经过腌制和烤制,香脆可口。
猪肉干- 猪肉经过腌制和烤制,味道浓郁。
美食街区
新马路- 汇集了许多中西美食,是品尝澳门特色餐饮的好去处。
清平直街及福隆新街- 被称为“小吃”一条街,有许多特色食品店。
澳门的美食不仅限于上述,还有更多其他特色小吃和菜肴等待探索。