汤面辣葱做法

方法一：

食材：面条、蒜、小葱、白芝麻、辣椒粉、盐、生抽、鸡精、白糖、花椒粉、白胡椒粉、小米辣、米醋、玉米油。

做法：

1. 准备一个深点的汤盘，放入蒜末、白芝麻、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、小葱、小米辣。

2. 锅里倒油烧热，浇到碗里，混合均匀。

3. 面条煮好后捞出，碗里先舀入面条汤，加生抽和醋调味，再放入面条，撒上香葱即可。

方法二：

食材：面条、绿豆芽、上海青、蒜瓣、生抽、蚝油、香醋、香油、家乐鸡粉、辣椒油、蒜汁、葱花。

做法：

1. 水烧开后放入一勺盐和几滴油，把上海青、绿豆芽焯水备用。

2. 蒜瓣捣成蒜泥，加入适量凉开水搅拌均匀成蒜汁备用。

3. 葱切成葱花备用。

4. 鸡蛋煎至两面金黄色。

5. 水开后放入挂面，煮3分钟左右面条熟透。

6. 调料汁中加入蚝油、香醋、生抽、香油、家乐鸡粉和少许煮面条的汤搅拌均匀。

7. 放入焯好水的绿豆芽，夹入煮好的面条，码上煎好的荷包蛋，淋上辣椒油和蒜汁，撒上葱花即可食用。

方法三：

食材：面条、红椒段、香葱、香菜段、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、陈醋、白糖、花生碎、熟白芝麻。

做法：