为什么餐饮店不买社保了

餐饮行业不交社保的原因主要有以下几点：

行业流动性高：

餐饮行业员工流动性大，员工跳槽频繁，这使得企业认为为每位员工缴纳社保成本较高，因此选择不为员工购买社保或少买。

门槛低，个体经营：

很多餐饮企业规模小，采用家族经营的方式，这些个体老板往往没有为员工购买社保的意识，甚至没有与员工签订劳动合同，导致社保缴纳不规范。

节约成本：

一些餐饮企业为了节省开支，选择不给员工缴纳社保，而是将这部分费用以其他形式支付给员工，或者让员工自行到社保局缴纳。

缺乏法律意识：

部分从业人员对社保缴纳的重要性认识不足，认为社保是额外的开支，不如将工资全部拿到手中。

违法行为的认识不足：

尽管《劳动法》和《社会保险法》明确规定用人单位必须为员工缴纳社保，但仍有不少企业和个人对此认识不足，甚至存在侥幸心理，认为不缴纳社保不会有什么严重后果。

综上所述，餐饮行业不交社保的原因是多方面的，包括行业特性、经营方式、成本考虑以及法律意识淡薄等。然而，需要强调的是，根据法律规定，用人单位为员工缴纳社保是法定义务，企业应依法履行这一义务，否则将面临法律责任和处罚。