自己怎样制作工作餐饮
制作工作餐饮可以根据个人口味和实际情况选择不同的菜品。以下是两款简单易做的工作餐制作方法:
咖喱鸡肉
材料:鸡腿肉、白洋葱、胡萝卜、土豆、冷冻玉米、豌豆粒、橄榄油、咖喱块。
步骤:
1. 鸡腿肉解冻后淘洗干净,炒至熟备用。
2. 锅中倒油,先炒白洋葱丁至香,然后加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒。
3. 倒入炒好的鸡腿丁,加水没过食材,加入冷冻玉米和豌豆粒。
4. 水开后煮十分钟,加入咖喱块,再煮五分钟至汤汁粘稠,关火。
5. 同时蒸一锅米饭,总计用时半小时,适合一天的工作餐。
麻辣香锅
材料:土豆、莴苣、午餐肉、金针菇、娃娃菜、麻辣香锅料(如青岛大厨四宝餐料有限公司的产品)。
步骤:
1. 土豆和莴苣切片,午餐肉切片,金针菇和娃娃菜清洗干净。
2. 锅中加入热油,放入土豆片、莴苣、金针菇炒至断生。