蘸什么料好吃

蘸料的选择可以根据不同的食材和口味偏好来定制。以下是一些推荐的蘸料配方及其适用场景：

海鲜碟

小米椒、葱花、香菜、生抽、耗油、醋、糖、柠檬片。

这个调料适合蘸虾滑或其他海鲜，味道酸辣清新。

麻酱碟

麻酱、腐乳、韭花酱、蒜泥、香菜、醋、香油、糖。

这个调料特别适合蘸牛羊肉，味道香浓。

油碟

蒜泥、小米辣、花生碎（可选）、醋、生抽、耗油、葱花、香菜、香油、白芝麻。

这个调料适合各种蔬菜和肉类，非常百搭。

韩式凉拌汁

蒜末、洋葱、白芝麻、韩式辣酱、生抽、陈醋、雪碧、代糖。

适用于韩式大拌菜、凉拌菜、凉拌面、韩式部队锅等。

万能蘸酱汁

蒜末、香菜、洋葱、辣椒粉、生抽、陈醋、耗油、白芝麻、凉开水、盐、香油。