餐饮业的相关工作

餐饮业的相关工作涵盖了从前端服务到后端管理的多个岗位,以下是一些常见的工作岗位及其职责:

厨师

负责烹饪食物,准备菜品,并确保菜品的质量和味道符合标准。

包括中厨师、西厨师、日式料理师等。

服务员/侍应生

负责接待客人,点菜,上菜,清理餐桌等服务工作,提供良好的顾客体验。

酒保/调酒师

负责调制各种饮品,包括鸡尾酒、咖啡等,为客人提供高品质的饮品服务。

接待员/前台服务员

负责迎接客人,安排座位,接听电话,处理客人的需求和投诉等前台工作。

管理人员

包括店长、副店长、经理等,负责店面的日常管理、员工培训、销售目标的实现等。

后厨助理