餐饮业的相关工作
餐饮业的相关工作涵盖了从前端服务到后端管理的多个岗位,以下是一些常见的工作岗位及其职责:
厨师
负责烹饪食物,准备菜品,并确保菜品的质量和味道符合标准。
包括中厨师、西厨师、日式料理师等。
服务员/侍应生
负责接待客人,点菜,上菜,清理餐桌等服务工作,提供良好的顾客体验。
酒保/调酒师
负责调制各种饮品,包括鸡尾酒、咖啡等,为客人提供高品质的饮品服务。
接待员/前台服务员
负责迎接客人,安排座位,接听电话,处理客人的需求和投诉等前台工作。
管理人员
包括店长、副店长、经理等,负责店面的日常管理、员工培训、销售目标的实现等。