90后餐饮的消费模式

90后餐饮消费模式的特点主要体现在以下几个方面：

注重个性和品味：

90后追求个性化和差异化的餐饮体验，他们喜欢尝试新颖、有特色的美食，并对传统食品不太感兴趣。因此，餐厅需要不断创新，推出符合他们口味和需求的美食。

追求新鲜体验：

90后喜欢新鲜事物，对于餐饮产品和服务有较高的要求。他们倾向于选择时尚、新颖的餐厅和餐食，并且注重餐厅的环境、氛围和服务。

互联网依赖强：

90后是互联网的原住民，他们习惯通过手机查看商家评价、对比筛选，并通过社交媒体分享自己的就餐体验。口碑营销在他们的消费决策中占有重要地位。

小众化消费：

90后喜欢“小众化”，他们更倾向于选择独具特色和时尚新颖的餐厅和菜品，对于餐厅品牌和知名度反而没那么在意。因此，餐厅的主题和卖点需要不落俗套，独具特色。

注重全方位体验：

90后认为外出就餐不仅是吃饭，更是对生活品质的提升。他们不仅注重菜品的口感，还注重用餐的环境、服务特色以及情怀。餐厅需要根据自身特点推出相应的特色服务，满足他们的多元化需求。

性价比和亲民型餐厅：

90后消费者在饮食方面追求性价比最优、价格亲民的产品。人均每餐消费80元以内的亲民型餐厅占比较高。

综上所述，90后餐饮消费模式的特点可以总结为注重个性和品味、追求新鲜体验、互联网依赖强、小众化消费、注重全方位体验以及性价比和亲民型餐厅。餐厅在经营过程中，需要充分考虑这些特点，以满足90后的消费需求。