制止餐饮浪费的活动效果

制止餐饮浪费的活动效果显著，主要体现在以下几个方面：

规范了一系列行为：

通过专项行动，餐饮业内的不规范行为得到了纠正，如未主动提示消费者合理点餐、诱导点餐等违法行为得到了及时查处和纠正。

形成了一套有效机制：

创新实施的制止餐饮浪费“红黑榜”制度，通过发布名单表扬先进、拉黑落后，形成了有效的激励和约束机制。

曝光了一批典型案例：

通过媒体和公开渠道，曝光了多起餐饮浪费的典型案例，起到了警示和教育作用，进一步遏制了不良社会风气。

增强了餐饮浪费违法整治成效：

通过752次“双随机、一公开”执法检查，检查餐饮店5499家，有效增强了整治餐饮浪费的成效。

提高了餐饮单位的节约意识：

通过宣传和培训，大部分餐饮单位在店内醒目位置张贴了宣传标语和提示牌，并安排服务员主动提醒消费者合理点餐，避免浪费。同时，将制止餐饮浪费纳入员工培训内容和日常管理考核指标，形成了良好的节约氛围。

改变了消费者行为：

在宣传引导和餐饮单位的积极配合下，消费者的节约意识和文明用餐习惯逐渐养成。主动要求打包的消费者比例明显增加，超量点餐现象有所减少，特别是在学校食堂和机关企事业单位食堂，浪费食物的情况得到了有效遏制。

初步遏制了餐饮浪费现象：

经过持续的监督检查和整治行动，辖区内餐饮食品浪费现象得到了初步遏制。食品浪费量较去年同期有了显著下降。

综上所述，制止餐饮浪费的活动取得了显著成效，不仅在行为上规范了餐饮行业，而且在机制上形成了长效管理，同时在消费者行为上也产生了积极影响，有效遏制了餐饮浪费现象。建议继续加强监督检查和宣传教育，巩固和扩大现有成果，推动形成厉行节约、反对浪费的长效机制。