蒸排饭做法

蒸排饭的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

排骨处理

将排骨切成小块，加入五香粉、生粉、生抽搅拌均匀，腌制10-15分钟。

锅烧热，加入橄榄油，将腌制好的排骨放入锅内，炒至焦黄色，捞出备用。

米饭处理

大米洗净，按照平时蒸大米的水量放水。

将炒好的排骨放入锅内，上部铺满米。

放入电饭锅，使用精煮模式，大约45分钟。

其他配料

在蒸饭的同时，可以炒两个青菜，做个汤，使晚餐更加丰富。

做法二：

排骨处理

排骨洗净沥干水分，加姜片、淀粉、酱油、蚝油抓匀，再加少许油抓匀腌制半个小时以上。

米饭处理

胚芽米洗净，可提前浸泡一下，放入碗中加香菇、胡萝卜丁先蒸15分钟，再加排骨一起蒸30分钟。

做法三：