驴肉芹菜馅饺子做法

驴肉芹菜馅饺子的做法如下：

材料

驴肉 300克

芹菜 500克

面粉 1000克

葱花 适量

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

料酒 适量

鸡精 适量

酱油 适量

十三香 适量

植物油 适量

香油 适量

花椒面 适量

做法步骤

准备材料

驴肉洗净，切小块。

芹菜洗净，切碎。

葱姜蒜切成末。

搅拌肉馅

将驴肉放入饺子料理器中，搅成肉馅。

在肉馅中加入盐、料酒、十三香、花椒面、植物油、葱、姜、蒜，拌匀。

芹菜碎挤去汤汁，加入肉馅中，继续搅拌均匀。

和面