丝瓜片涮火锅

丝瓜片涮火锅是一种美味的火锅菜品，以下是一种简单的制作方法：

食材准备：

白菜 700克

面筋 500克

丝瓜 500克

豆腐 1000克

粉条 800克

盐 8克

清汤 1600毫升

味精 3克

蘸料 20克

制作步骤：

准备食材

将小白菜上的泥土用清水洗干净，放入盆中用手分开，然后控干水份。

将丝瓜、面筋、豆腐切好，粉条洗好备用，粉条要提前用水泡开。

炒制底料

炒锅烧热，把底料（包括盐、味精）倒入锅中，烧至六成热。

依序将白菜、面筋、丝瓜、豆腐倒入锅中，再加入粉条。

煮制