五斗柴火锅做法

五斗柴火锅的做法如下：

准备食材

猪肉200克

粉条150克

干香菇15朵

土豆3小个

白菜4片左右

西红柿3小个

豆腐150克

鸡蛋4个

蒜苔1小把

姜1小块

冰糖8克

八角2个

盐3-5克

陈醋适量

花生油适量

处理食材

猪肉洗净切粗一点的条

蒜薹切小段

姜切片

香菇泡发一切为二

土豆去皮切滚刀块

烹饪步骤

锅中加入适量花生油，放入姜片、八角和冰糖，小火炒出糖色