英式餐做法

英式早餐的做法如下：

材料准备

吐司 1片

小番茄 8个

培根 2片

鸡蛋 2个

烤肠 2根

白蘑菇 6个

黑胡椒 少许

黄油 10克

茄汁焗豆 适量

伯爵红茶或咖啡 适量

制作步骤

烤肠和培根煎制：

烤肠两面划上斜刀，与培根一起下锅煎，利用培根本身出油，无需额外加油。

白蘑菇煎制：

白蘑菇切片，放入锅内煎，加入盐和胡椒粉，烤肠要多煎一会，翻个面继续煎。

小番茄煎制：

小番茄洗净，下锅煎至微微出汁。

鸡蛋煎制：

两个鸡蛋打散，倒入锅内，同时放入5克黄油块，用锅铲推散，出锅前撒上盐和香料。

吐司煎制：

吐司面包对角线切开，锅内放入5克黄油，将吐司片煎至两面金黄。

摆盘：