餐饮经营责任状

餐饮经营责任状通常是一份详细阐述餐饮业务运营中责任与义务的法律文件。以下是一个餐饮经营责任状的示例，包含了责任书的前效时间、责任团队、经营任务标准、奖罚标准、利润分配、设备完好率、备用金分配、食品安全、员工着装、消毒管理、进货查验、索票索证、健康体检、环境卫生、应急处理等多个方面的内容。

2015年6月1日至2016年5月31日

乙方由三人组成自主经营团队，责权比例为40%、30%、30%

六月份：5万元

七月份：7万元

从八月份起：10万元（经营任务为营业收入减去成本及费用）

超额或未完成任务的10%、15%、20%进行奖罚

完成上交的经营任务后产生的超额利润，80%按责权比例分成，20%留作部门备用金

协议期满，如不再续签，盘点乙方财产，设备完好率达到95%