牛奶火锅还要加水吗江苏

牛奶火锅在制作过程中 需要加水。具体操作步骤如下：

准备阶段

准备好火锅底料，并放入锅中。

倒入适量的清水，水量大约适中即可，以便在后续烫煮过程中可以继续添加。

加牛奶阶段

除了清水外，还需要倒入适量的牛奶，水和牛奶的比例大约为1:1。

先将葱段和姜片放入锅中，增加香味。

煮食材阶段

将其他食材如剩菜等放入升降网中，然后放入火锅中。

使用升降键将升降网放下，以便食材能够均匀受热。

其他注意事项

在牛奶中煮过的食材会带有浓浓的乳香味，同时保留原料的原味，使得肉类的肉味更加突出，青菜也更加碧绿爽脆。

通过以上步骤，您可以制作出美味的牛奶火锅。建议您根据个人口味调整水和牛奶的比例，以及添加其他喜欢的配料，以获得最佳口感。