赤甲红花盖蟹哪个好吃

赤甲红花盖蟹哪个更好吃，这主要 取决于个人口味。以下是一些关于这两种蟹的对比和评价：

赤甲红

特点：赤甲红蟹的肉质紧实鲜甜，壳较硬，有两个粗大的夹子。

评价：有评价认为赤甲红蟹肉多且鲜美，尤其是大个的赤甲红更为受欢迎。

食用方法：可以蒸煮，也可以干食，如制成蟹米。

花盖蟹

特点：花盖蟹体型较小，背部有不规则的小斑点，肉质相对较嫩。

评价：花盖蟹虽然体型小，但味道鲜美，价格较为便宜。

食用方法：常见的是煮食，也可以用于制作蟹米。

建议

如果你喜欢肉质紧实、鲜甜的螃蟹，赤甲红可能是更好的选择。

如果你喜欢小巧、鲜美的螃蟹，花盖蟹可能更适合你。

根据以上信息，你可以根据自己的口味偏好来选择。