茶果汤的做法

中山又一特色菜（茶果汤）

材料

糖：少量

粘米粉：250克

瘦肉：3两

鱿鱼：1个

盐：少量

鸡粉：少量

瑶柱：少量

虾米：少量

葱花：少量

冬菇：2只

土豆：1只

做法：

1. 瘦肉腌制备用，不放生粉。

2. 瑶柱、虾米适量备用。

3. 土豆一只备用，香菇两只、鱿鱼1只切好备用。

4. 准备粘米粉，3人份大概250克。

5. 开水烫粉，水量可以多点，用筷子搅拌均匀后揉粉，揉至顺滑。

6. 将准备好的材料爆香，放点酒，放土豆，加开水煮5分钟。

7. 将粉浆慢慢拉在锅里，煮熟粉，放葱花、盐、糖等调味料。

玫瑰花茶

材料

干玫瑰花：50g

水：1L

蜂蜜：适量

做法：

1. 将玫瑰花泡在开水中，浸泡至花瓣变软并散开，约需要10分钟。

2. 取出玫瑰花，加入适量的蜂蜜即可饮用。

木瓜蜂蜜茶

材料

木瓜：500g

水：1L

蜂蜜：适量

做法：

1. 将木瓜去皮去籽，切成小块。

2. 将木瓜块和水一起放入煮锅中，大火煮开后转中火煮30分钟。

3. 取出木瓜块，加入适量的蜂蜜即可饮用。

桂花红枣茶

材料

桂花：20g

红枣：6个

水：1L

做法：

1. 红枣用清水泡约30分钟。

2. 将泡好的红枣、桂花和水一起放入煮锅中，大火煮开后转中火煮20分钟。

3. 取出红枣和桂花，即可饮用。

水果茶

材料

草莓：1斤

苹果：1个

小橘子：2个

糖：适量

水：少许

做法：

1. 草莓去蒂，大的草莓切两半，洗洗控水倒入电饭锅里。

2. 小桔子剥开掰开一半一半的放入锅里，苹果切去皮洗洗切丁倒入锅里。

3. 加入适量糖少许水盖上盖，烧开沸腾。

4. 盛入碗里。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的材料和方法来制作茶果汤。