山竹汤的做法

山竹汤的做法如下：

材料

山竹一磅去壳

猪月展十两

金银花五钱

甘菊三钱

金钱草三钱

蜜枣八粒

煲法

金银花、甘菊花、金钱草洗净之后用鱼袋入好。

猪月展加山竹、蜜枣一起加水十二碗。

煲上三小时。

作用

可以清热、润肤、解毒。

用老火煲则可降低太寒汤性。

其他做法

山竹哈密瓜汁：山竹2个、哈密瓜300克，去皮去籽后放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

蒜蓉鲜虾蒸山竹：山竹浸软身，垫底；鲜虾用蒜蓉拌好，放上面，一起蒸5分钟即成。