锤子火锅调料

锤子火锅调料可能是一个输入错误，您指的可能是“火锅调料”。以下是一些常见的火锅调料及其用途：

基础调料

盐：增加食物的基本咸味。

味精或 鸡粉：提升鲜味。

豆瓣酱：增加鲜味和香味，使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。

红油调料

红油：由辣椒和油制成，增加辣味和香味。

蒜泥：与红油搭配，增加麻辣味道。

花椒：增加麻味，使食物更具特色。

蘸料

麻酱：醇厚香浓，适合蘸食各种食材。

豆腐乳：增加鲜味和细腻口感。

香油：增加香气，减少辣味刺激。

韭菜花、 生抽、 海鲜酱油、 小米椒、 香辣酱：丰富蘸料的味道层次。