火锅的内脏

火锅中常见的内脏包括：

粉肠

大肠

猪肝

猪腰

牛肚

猪肚

鸡鸭鹅肠

鸡鸭肾

猪脑

此外，还有一些常见的动物内脏如：

鸡胗（鸡胃）

鸡心

鸭胗

鸭心

鸭肠

建议选择新鲜的内脏，并确保充分煮熟以杀死可能存在的细菌。