鸡西火锅香油碟种类

鸡西火锅的香油碟种类包括以下几种：

基础香油碟

香油 + 蒜泥 + 香菜 + 葱花。

干碟

辣椒粉 + 花生碎 + 芝麻。

香辣酱碟

香油 + 香辣酱 + 葱花。

鲜椒碟

香油 + 鲜朝天椒切碎 + 蒜茸 + 葱花 + 香菜 + 盐 + 味精。

鲜汤碟 （仅用于白汤火锅，如海鲜火锅、三鲜火锅）：

香油少许（几滴） + 葱花 + 香菜 + 盐 + 味精 + 高汤（或火锅汤）。

普通油碟

香油 + 蒜泥 + 盐 + 味精。

进阶版油碟