致富经火锅配方

致富经火锅底料配方

原料：

八角6克

三萘3克

桂皮2克

小茴香3克

草果6克

香叶5克

白寇3克

肉寇3克

草寇3克

丁香2克

砂仁3克

筚拔3克

良姜3克

白芷3克

陈皮2克

香茅草5克

香芹籽2克

罗汉果1个

干姜6克

花椒3克

白胡椒3克

当归8克

黄芪3克

沙参5克

杜仲2克

枸己2克

玉竹2克

广木香3克

淮山药6克

辛荑2克

紫苏2克

甘草2克

水50千克

制法：

1. 将上述药料加入有白酒的清水浸泡30分钟，捞出装入纱布袋里，制成香包。

2. 汤卤的配置：

老母鸡2只

牛骨2500克

羊棒子骨3000克