贵阳青岩古镇好吃
贵阳青岩古镇的特色美食包括:
青岩卤猪脚:
这是青岩古镇非常有名的一道美食,使用十余种名贵中药卤制而成,肥而不腻,香糯可口,有“状元蹄”之称。
黄家玫瑰糖:
起源于江西,清康熙年间传入青岩,以麦芽、糯米、玫瑰花等原料熬制而成,清甜带有玫瑰花香。
刺梨糯米酒:
刺梨酿制的酒,口感香醇,具有多种健康功效。
鸡辣角:
以辣椒为主料,鸡肉为辅料,炒制而成,味道香辣可口。
糕粑稀饭:
将糕粑与稀饭合二为一,口感温糯,是青岩古镇的传统甜点。
冰杨梅:
一种消暑的甜品,口感酸甜可口。
木锤酥:
一种传统的手工酥糖,口感酥脆。
贵州牛魔王:
可能是一种特色烧烤或肉食。
老土司馅粑:
一种传统面点,馅料丰富。
米王山兰酥:
一种以米为原料的酥糖。