餐饮施工条件

餐饮工程的各项条件如下：

面积：首层350平方米（使用面积），门面12米。

楼板承重：厨房区楼板负荷为450kg/m²，餐厅区活荷载为250kg/m²。

供电：甲方提供200KW的用电量，并提供一条185铜芯电缆至乙方指定位置，乙方自设配电盘，并独立安装电表。

供水：甲方提供25吨水/天，供水管径为2.5/3.0英寸，水压不小于2.5KG/CM²。

排水：甲方提供相应的排水管线位置，排水管径不小于6英寸。

隔油池：餐厅附近区域应提供适宜位置，供餐厅制作隔油池。

化粪池：甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域。

排烟：提供室外相应的排放油烟管道位置，排烟管道的截面积为500mm*700mm。

招牌：在门脸上方提供招牌安装位置。

空调：甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早8:00至晚11:00，其制冷量厨房应不小于450卡/m²/小时，用餐区应不小于350卡/m²/小时。餐厅温度冬天应不低于15度，夏天不高于25度，春秋季应在20-25度之间。

设备总重：冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶，设备总重3吨，下设槽钢可将设备均匀摆放，使楼顶均匀受力。

卸货车位：甲方提供临时卸货车位。

装修：乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修。

供电：200kw三相五线。

供水：压力3kg，管径DN32。

供气：管径DN100，独立燃气表。

排水：提供相应的排水管线。

隔油池：餐厅附近区域应提供合适位置来建造隔油池。

化粪池：提供与化粪池相连接的管路。

设备：提供可以安装风机、制冷设备室外机、空调室外机的合适位置，面积合计约30到50平米。

安装厨房排风管道和新风管道的合适位置。

安装食梯的合适位置。

面积：具体面积根据商铺类型和需求而定。

施工许可证：提供原消防验收合格证明，有两个以上的独立消防通道。

其他：提供合格的政府文件。

建筑结构：平面荷载厅面300KG/M²，厨房550KG/M²；竖面墙面必须是实体墙，材质至少为轻质砌块砖，厨房墙可悬挂相关厨房设备。

装修：幕墙玻璃、玻璃门、中空钢化清玻、双道门或旋转门、侧幕墙、门楣不锈钢或铝板。

强电：配电容量进线为380V，用电负荷150KW，照明用电≥1000，200KW/3P，配电箱、桥架、接驳点，总电源入户、表前含表由开发商提供总电箱、总电源开关和总电表。

弱电：网络信号接驳点、电话1门、网络2门。

喷淋系统：整楼消防已验收或具备验收条件，并提供消防水电系统及租区消防终端设施到位。

消火栓、防排烟：满足消防需求，提供餐厅施工可行且不引起争议的油烟排放管道。

火警报警系统、消防通道：烟感、喷淋、温感、应急广播、消火栓、燃气报警联动。

暖通空调新风：根据需求改装，空调冷量需达到450W/M²，空调新风量9000M3/h，自设补充空调，中央空调，预留满足我方需求的空调机位。

给排水：提供直径32MM的进水管道，排水2个直径