吉林白城特产好吃的
吉林白城有许多著名的传统特色风味美食,以下是一些推荐的特产:
红扒猪手:
色泽红亮,吃起来软烂脱骨,肥瘦适宜且油而不腻,是到白城必吃的经典美食。
杂炒布包豆腐:
以豆腐、猪肉和蔬菜为原料,配上各种调料调制而成,味道浓重醇香,别具风味,营养丰富。
生拌鱼:
主要选用鲤鱼等新鲜鱼类为主食材,配以黄瓜等多种配菜调制搅拌而成,口味以咸辣为主,鱼肉鲜嫩爽口,口感扎实,别具民族特色。
酸菜炖肉:
东北的经典美食,酸辣可口,好吃解馋,让人回味无穷,是去东北必须品尝的特色菜肴。
煎粉:
独具特色,是白城的特色小吃,口感清爽,非常好吃,属于小吃的一种。
杨麻子大饼:
历史悠久,深受大家喜爱,外焦里嫩,香脆可口,油而不腻,有多种系列,如杨麻子大饼、杨麻子馅饼、杨麻子烩饼等。
酸菜锅:
适合冬天食用,材料包括酸菜丝、猪里脊肉、牛里脊肉、羊后腿肉等,汤料浓香,咸酸的口感,能有效预防便秘及肠炎,降低胆固醇。
白城甘草茶:
由上等甘草根、茎及嫩叶精制而成,具有生津止泻、防疫解毒、祛痰化淤、清新口气等独特功能,是糖尿病患者的最佳饮品。
洮南辣椒:
头均匀,皮质厚,鲜红褐色,辣味浓,味道香,是白城地区的特产。
万宝粉条:
纯白洁净,清爽细腻,鲜香可口,是白城地区的传统小吃。