汝阳知名老字号餐饮

汝阳知名老字号餐饮包括以下几家：

蔡店卤肉：

起源于乾隆年间，具有色鲜味美、肥而不腻、瘦而不柴的特点。选用一年以上健康成龄本地土猪，当日屠宰、当日制作，采用三十多种名贵中草药祖传秘方，老汤卤煮至少2小时以上。蔡店卤肉深受汝阳县民众及汝阳周边县市百姓的喜爱。

八股麻花：

是汝阳传统名吃，具有百年历史，采用老式面粉发酵，以白面加盐碱配料油炸而成。成品形长条细，长八寸，重半两，色金黄，味咸香，干食香酥，开水冲食松软发涨。八股麻花是当地人走亲访友的首选礼品。

鲁山揽锅菜：

成立于2010年，位于河南省洛阳市汝阳县，是一家从事餐饮业为主的企业，以鲁山揽锅菜为特色。

小店闫记大盘鸡：

位于河南省洛阳市汝阳县小店镇教会对面，是一家小型餐馆，提供大盘鸡等当地特色美食。

杨国福麻辣烫（汝阳店）：

位于凤山路汇金城大润发东入口南10米，提供麻辣烫等美食。

尚记老潼关肉夹馍：

位于文化路与风山路交叉口西北角司法局门口（老法院门口），提供肉夹馍等美食。

麦克思汉堡（汝阳店）：

位于人民路老花坛对面汇，提供汉堡等西式快餐。

这些老字号餐饮店各具特色，既有传统名吃，也有新兴的餐饮企业，为汝阳县的餐饮文化做出了重要贡献。建议您根据个人口味和需求，选择合适的餐馆进行品尝。