餐饮出品差评该怎么回复
当面对餐饮出品差评时,回复应当体现出真诚、及时和解决问题的态度。以下是一些建议的回复模板:
针对菜品口味问题
太咸:
“亲,真的很抱歉呀。看来厨师手抖盐放多了呢。我们会好好提醒他的,这可太不应该啦。您看我们给您送上一份小甜品或者饮品作为补偿可以不?希望您能再给我们一次机会呀。”
太淡:
“亲,淡了可真不好吃呢。可能是厨师忙中出错啦。我们会马上改进的,您的反馈就像给我们打了一针清醒剂。下次您点餐如少东西,我们也会注意的。”
菜品有问题:
“尊敬的顾客您好,真诚的跟您说声抱歉,没有给您一个愉快的就餐体验。同时也非常感谢您对小店的鞭策,真真的是醍醐灌顶。您的鞭策,小店时刻牢记在心。同样的事情不会再有第二次了,因为有了客官大人您的‘鞭策’,小店才会越来越好,顺祝您笑口常开,好运常来。”
针对服务问题
少餐具或菜品:
“亲,少东西可真是我们的失误呢。我们的工作人员可能一时粗心了。我们马上给您补送过去,并且额外送您一份小点心表示歉意。希望您大人不记小人过,还能满意我们的服务哈。”
上菜慢:
“非常抱歉让您久等了,对于此类情况,我们会对后厨以及服务秩序进行整顿,争取提高出餐速度。感谢您的评价,期待您的下次光临。”
服务态度差:
“亲爱的,真的很对不起,由于我们店员的服务态度问题,给您带来了不好的用餐体验,您的差评使我们全体店员的警钟,作为老板我真诚的代表全店给您道歉。对于服务态度问题,我们已经对员工展开了培训工作,非常感谢您的反馈,期待与您的再次见面!”