广州餐饮堂食现状
截至2022年12月,广州餐饮堂食的恢复情况如下:
部分区域恢复堂食
番禺区自6月25日起恢复堂食服务,但具体开放程度未详细说明。
黄埔区和增城区自6月18日起恢复部分堂食服务,规定大堂餐桌实际使用数量不超过平时的70%。
花都区自6月21日起恢复部分堂食服务,要求大堂餐桌实际使用数量不超过平时的50%。
天河区自6月11日起限制堂食,要求晚上10时至次日凌晨5时暂停宵夜堂食,实际开放数量不超过平时的50%。
餐饮企业应对措施
广州酒家等餐饮企业已恢复堂食服务,但需遵守防疫规定,如广州酒家仅开放二楼堂食区域,并采取措施确保社交距离。
西贝等餐饮企业业绩有所提升,但整体客流稀少,营业额仅为同期的20%-25%。
餐饮企业面临房租和人力成本压力,同时需要应对消费者对外出就餐的顾虑。
消费者态度
消费者虽然有消费意愿,但对于外出就餐仍心存顾虑,外卖成为主要选择。
餐饮企业通过外卖平台提供餐饮服务,部分企业外卖订单量在疫情期间实现逆势上涨。
其他限制
仍有部分区域如沙河街、沙东街、棠下街等禁止堂食,全区其他区域限制堂食。
海珠区所有餐饮服务单位禁止堂食,仅提供外卖订餐服务。
总体来看,广州餐饮堂食正在逐步恢复,但各区域和餐饮企业需严格遵守防疫规定,确保食品安全和消费者健康。同时,外卖服务成为餐饮企业应对疫情的重要手段。