饺子搭配什么颜色好吃

饺子可以搭配多种颜色的食物，不仅使饺子看起来更加美观，而且根据中医理论，不同颜色的食物对应不同的脏腑，具有不同的食疗功效。以下是一些建议：

材料：胡萝卜榨汁和面。

功效：胡萝卜味甘，性平，归肺、脾经，具有健脾、化滞的功效。

材料：南瓜切片蒸熟、捣烂，加入面团中。

功效：南瓜味甘，性温，归脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫的功效。

材料：小麦面粉。

功效：小麦味甘，性凉，归心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热、止渴的功效。

材料：菠菜切碎、榨汁，可制作青色饺子皮。

功效：菠菜味甘，性平，归肝、胃、大肠、小肠经，具有解热毒、通血脉、利肠胃的功效。

材料：荞麦面粉混合小麦面粉。