欧怎么调好吃

欧包（或称为软欧）的口味和风味可以通过不同的食材和做法进行调整。以下是一些制作欧包的配方和技巧，帮助你调出美味的欧包：

1. 基础软欧面包

材料：

高筋面粉 400克

全麦粉 100克

海盐 9克

普通干酵母 5克

水 370克

做法：

1. 将所有干性材料混合均匀，加水搅拌成面团，不需要揉出膜，只要没有干粉大致成团即可。

2. 面团盖上保鲜膜，进行室温发酵，冬天约需10小时，夏天约2小时。

3. 发酵完成后，进行整型和割包，然后放入预热至220度的烤箱中烤制。

2. 香蒜软欧面包

材料：

高筋面粉 250克

糖 15克

海盐 5克

酵母 4克

鸡蛋 20克

奶粉 15克

水 160克

黄油 12克

香菜 40克

蒜泥 30克

糖 6克

盐 2克

鸡蛋 10克