凉拌鸡丝包菜做法

凉拌鸡丝包菜的做法如下：

准备食材

鸡胸肉

包菜（卷心菜）

胡萝卜

大蒜

香醋

生抽

盐

鸡精

辣椒油（可选）

花椒油（可选）

小香菜（可选）

处理食材

鸡胸肉煮熟后撕成丝备用。

包菜洗净后切丝，焯水1分钟，过冷水后攥干水分。

胡萝卜切丝备用。

大蒜去皮后捣成蒜泥，加入食盐、鸡精、香醋和生抽拌匀。

拌制

将焯水后的包菜丝放入大碗中。

加入撕好的鸡丝。

倒入调好的蒜泥调料，拌匀。

如果喜欢辣味，可以加入辣椒油和花椒油。

最后可以撒上一些葱花或小香菜增加口感。