汤炒叉子做法

汤炒叉子的做法如下：

准备食材

汤叉子200克

鸡蛋1枚

胡萝卜20克

葱花20克

蒜末20克

韭菜20克

盐3克

酱油20克

味精20克

制作步骤

处理叉子：

将叉子用热水烫熟，晾凉备用。

准备辅料：

韭菜洗净切段，胡萝卜切丝，葱切碎，蒜切片。

炒鸡蛋：

锅中放入少量油，油热后加入鸡蛋，炒散备用。

炒蔬菜：

锅中加入胡萝卜丝、葱花、蒜片，炒香。

调味：

加入调料，包括盐、酱油和味精。

加入叉子：

将叉子加入锅中，大火炒。