餐饮扩张模式有哪些方法
餐饮扩张模式有多种方法，以下是一些常见的方式：
直营连锁
由公司总部进行选址、装修、设备陈列、技术传授、人员培训及调动等相关支持。
内部具有严格统一的管理制度，主要原料由中央厨房统一配送，店内布置具有统一标准，所有菜品价格也完全统一。
店内人员由总部进行派遣，且不接受外部加盟。
管理贯彻程度最强，风险相对较小，利润较高，但成本也较高。
加盟连锁
具有加盟门槛，例如省级市门店、地级市门店和县级市门店的面积和加盟费要求不同。
由总部提供装修图纸及整体VI，羊肉、配料等相关食材也由总部统一配送。
店内不可有其他与“小肥羊”系列无关的菜品。
对企业的品牌要求较高，企业必须具有统一的VI系统、门店装修标准、内部管理标准、菜品制作标准以及由总部派送的部分配料。
扩张速度最快，同时还能赚取一部分品牌使用费或加盟费。