荷兰豆籽怎么做好吃

荷兰豆籽可以通过多种方式制作，下面是一些推荐的做法：

荷兰豆籽水煮

食材 ：荷兰豆300克、食盐5克、腐乳汁适量、鸡油20克。

步骤

荷兰豆洗净后装碟。

锅洗净后开大火，倒入适量清水煮开。

水未开时加入鸡油、食盐和腐乳汁，搅拌。

水开后倒入荷兰豆，翻滚使其变青，加盖煮三分钟。

荷兰豆籽炒腊肠

食材：

腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量。

步骤

荷兰豆掐去两端，撕下筋丝，洗净沥干。

腊肠隔水蒸10分钟，晾凉后切片。

荷兰豆焯水1-2分钟，迅速冷却后沥干。

炒锅内加油，爆香葱丝、蒜片，加入荷兰豆和腊肠翻炒，加盐调味。

荷兰豆籽清炒

食材：

荷兰豆、青红辣椒、姜末、葱花、大蒜、油盐、鸡粉、白糖。

步骤

荷兰豆去两头，洗净沥干。

起锅烧油，炒香葱、姜、蒜、辣椒。

荷兰豆下锅大火翻炒，加盐、鸡粉、白糖调味，快速翻炒后出锅。

荷兰豆籽凉拌

食材：

荷兰豆、胡萝卜、红椒、盐、油。

步骤

荷兰豆去老茎，胡萝卜切丝，红椒切片。

热油锅炒胡萝卜略软，加入荷兰豆和红椒翻炒。

调入盐，翻炒均匀后装盘。

荷兰豆籽蒜蓉炒海鲜菇

食材：

荷兰豆100g、蒜头4小瓣、味极鲜1小勺、盐、鸡粉、海鲜菇。

步骤

荷兰豆和海鲜菇清洗干净，海鲜菇去根。

荷兰豆焯水后过冷水，蒜瓣搅成蒜泥。

起锅烧油，炒香蒜泥，加入海鲜菇翻炒后加入荷兰豆。

加生抽、盐、鸡精，快速翻炒后出锅。

以上做法均能制作出美味的荷兰豆籽菜肴，你可以根据个人口味进行调整。