上海整体商用厨具种类

上海企业商用厨具种类繁多，可以根据不同的功能和用途进行分类。以下是一些常见的商用厨具种类：

清洗消毒类

水池

隔油池

灭蝇灯

紫外线消毒灯

消毒柜

碗柜

刀具消毒柜

洗碗机

洗杯机

残食台等

操作台类

单通柜

双通柜

工作台

面案工作台

大理石工作台

水池工作台等

储存类

货架

米面架

挂墙层架

调料车

饼盘车

台上层架

吊柜等

保温类

保温餐车

保温柜

暖碟柜

保温汤桶

保温汤匙

保温售饭台等

制冷类

冷柜

展示柜

冷藏操作台

冷库

冰箱

饮料机等

电器用品

油烟机

微波炉

冰箱

洗碗机

烤面包机

电饭煲

电热水壶

电磁炉

烤箱

煮蛋器

咖啡机

榨汁机

豆浆机等

炉灶和烤箱

商用炉灶

烤箱

蒸炉

蒸柜

炸锅

油炸机

烤面包机

烤炉等

其他设备

燃气炉灶

电磁炉灶

电磁炉

传统蒸箱

万能蒸烤箱

普通烤箱

热风循环烤箱

普通电炸锅

中餐灶具

肠粉炉

海鲜蒸柜

蒸饭柜

蒸饭车

摇摆汤锅

煮面炉等

这些商用厨具在上海的企业中应用广泛，能够满足不同餐饮场所的需求。建议企业根据自身的经营特点和厨房规模，选择合适的厨具种类和设备，以提高烹饪效率、保证食品质量和符合卫生标准。