用什么可以做蛋糕的厨具
做蛋糕需要以下厨具：
抹刀
硅胶材质抹刀：适合搅拌面糊和刮取奶油，无毒无味，易于清洁。
不锈钢材质抹刀：耐用且抗菌，适用于蛋糕裱花、奶油抹平和脱模等操作。
切模
圆形切模：用于制作不同尺寸的圆形面片，适用于饼干和糕点。
特殊形状切模：如菊花形，用于制作造型独特的点心。
蛋糕切刀
专门蛋糕分层切刀：用于将蛋糕均匀分层，方便制作多层蛋糕或夹馅料。
电子秤
精确测量原材料，确保配方比例准确，建议选择能精确到0.1克起跳的电子秤。
电动打蛋器
快速打发蛋清、淡奶油和黄油，建议选择食品级不锈钢材质的打蛋头，耐用且卫生。
面粉筛
让面粉等粉类原材料充分融合，使蛋糕口感更细腻，新手可选择直径14cm、目数为30目的面粉筛。
打蛋盆
不锈钢材质，防止搅拌时材料飞溅，建议选择直径20cm、半圆形且碗身稍高的款式。